防災の日は９月１日。

「政府、地方公共団体等関係諸機関をはじめ、広く国民が台風、高潮、津波、地震等の災害についての認識を深め、これに対処する心構えを準備する」こととし制定された啓発日だそうです。

この防災の日を中心として、防災思想の普及、功労者の表彰、防災訓練等これにふさわしい行事が全国各地で実施されており、天真会でも毎年、備蓄食の入れ替えに合わせて職員に防災食を配っています。

二日に分けて全部署に配られるこの備蓄食。

実は私、ひそかに楽しみにしています。

意外とおいしいんですよ。

今年は１０日、１１日が配布日。

朝から栄養科職員が準備をしてくれました。

『始まっとるよー』

栄養科科長から、忘れていた私に連絡が入るというblog書く人失態(。-∀-)

気を取りなおしまして、さも知ってました風に登場しては見たものの、すでにもう半分終わっておりました(´・ω・｀)

これはアルファ化米で炊かれたごはんを詰めているところです。

アルファ化米とは、一度炊いたお米を乾燥させたもので、お湯や水を加えるだけで食べられるようになるご飯のこと。

お湯を入れて１５分待つとあら不思議、炊きあがる（？）んです。

炒飯と

カレーピラフ

２４０ｇずつ詰められていきます。

あ・・・。２４７ｇ(笑)

『科長、超えてます』とつっこむと、『サービスサービス♪』とお茶目に返してくれました。

今回はこのセットです。

しっかりとアレルギー表示もつけて