さーてお待ちかねの施設課Ｔさんの簡単キャンプ飯の時間がやって参りました。

 

え？誰も待ってない？(　ﾟдﾟ)

いえいえ、そんなことはないんです。

 

実はここ最近でキャンプ飯ネタはいいね！が一番多いんです。

 

の前に、もっといいね！が欲しいんです。写真撮る人としては(´･ω･`)

 

なのでいいね！ゲッター施設課Ｔさんに頑張ってもらいたいと思っております。

 

そういえば(゜-゜)

前回のキャンプ飯の時にタイトル勝手に変えたんだった。

 

おひとり様キャンパーが行く。に(｀・ω・´)

 

今回は『魚ゲットだぜ！』の巻。

 

早速行きましょう！

 

シリーズ３品目。

パパパパッパパーン【鯛の塩釜焼き】

 

①   　塩１㎏につき卵白1個分を混ぜて、アルミホイルにまんべんなく伸ばす。

 

　　　　　ここで一大事。

　　　　　写真がありません( ﾟдﾟ)

 

　　　　　仕方ない。

　　　　　そのまま突っ走ります。

 

②　　 その上に下処理した鯛を置いて、残りの塩を上に覆いかぶせる。

 

③　　 アルミホイルで全体を包み、火の上に置いて、約１時間　放置。

 

④　　できあがりー

↑用意した塩が足らず、顔が出ているのは愛嬌です(笑)　

干物のように味が凝縮されて、且つ身がフワフワでサイコーでした。（ｂｙ　おひとり様キャンパー）

 

しかし･･･、見事に写真が焼きあがったところしかないという(´･ω･`)

 

しょうがない。

食べるところだけお楽しみください('ω')

 

塩釜焼きは家でもできそうですよね。

 

おひとり様キャンパーＴさんの感想はコチラ。

 

これは、思った以上に簡単でした。火加減も関係なく、ほったらかしで出来ました。

ただ、鯛の下面が、自身から出る油で焦げつき、塩辛くなってしまいました。

 

そうか。そういう意味でも香草や昆布を鯛の下に敷いてくださいと

レシピに書いていたんだね！

 

と勉強になりました(笑)。　

 

そして固まった塩を割る時には、なぜかテンション上がります(笑)。

 

魚と言えば、こんな写真も撮ってくれていたのですが一体なに！？

  
『潮汁と焼き鯛以外なにがあるんですか(゜レ゜)』って言うんですよ。

失礼しちゃうわっヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

 

そしてまた、おひとり様キャンパーは次の料理を求めて、また焚火に出かけるのでありました。

 

つづく・・・